Este aperitivo único e colorido é tão divertido de fazer quanto gostoso. Regados com um pouco de agave e pequenas sementes de gergelim preto, estas são chiques o suficiente para o seu próximo jantar, divertidas o suficiente para levar para um churrasco e podem ser congeladas para um lanche gelado e quente do lanche da tarde. Um toque vibrante e refrescante no sushi.

Melancia 'Sashimi' (vegana)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
  • Whole Food Recipes

Serve

40.

Tempo de cozimento

15

Ingredientes

  • 1 mini melancia sem sementes, cortada em cubos pequenos
  • 2 jalapeños, cortados em fatias finas
  • 1 noz de gengibre fresco, julienned
  • 1 limão, cortado em fatias
  • 1-2 colheres de sopa de sementes de gergelim preto, para polvilhar
  • 2 colheres de sopa de néctar de agave, para regar


Preparação

  1. Cubra cada pedaço de melancia com uma fatia de jalapeño.
  2. Adicione um enfeite de gengibre.
  3. Cubra com um pouco de suco de limão, um fio de néctar de agave e uma pitada de sementes de gergelim.
  4. Coma imediatamente ou congele.