Essas picadas de couve-flor são pequenas bombas de sabor umami! Floretes de couve-flor frescos são jogados em uma maravilhosa mistura de missô, óleo de gergelim, alho e outras especiarias, e depois assados ​​até ficarem crocantes nas bordas. Estes fazem um lanche ou refeição incrível quando servido com outros vegetais ou seus grãos favoritos.



Umami Bomb Couve-flor Mordidas (Vegano, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Fibra alta
  • Low Carb Vegan
  • Sem açúcar refinado
  • Açúcar Sem Açúcar
  • Vegano
  • Sem trigo

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 2 colheres de sopa de missô
  • 3 colheres de sopa de água morna
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 colher de sopa de flocos de pimenta
  • 1 colher de sopa de molho ou tamari
  • 2 colheres de sopa de fermento nutricional
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz


Preparação

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F. Pegue uma tigela grande e faça a massa adicionando todos os ingredientes, exceto a couve-flor, e misture bem até misturar bem. Agora corte a couve-flor em pedaços pequenos e adicione-os à tigela. Atire-os até que estejam revestidos com a massa.
  2. Coloque as fatias de couve-flor em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que as bordas estejam levemente queimadas / crocantes. Uma vez feito, retire-os do forno e aprecie como um lanche ou com arroz, em uma salada ou o que seu coração desejar.