Não tecnicamente sushi, mas delicioso, no entanto! Esta receita vem com três maneiras divertidas e criativas de fazer 'sushi' doce. Primeiro, sushi de café da manhã, com arroz doce de coco, granola crocante e frutas frescas. Depois, sushi da Floresta Negra com arroz de chocolate e recheio de cereja. Por fim, sushi de café com nozes e arroz doce de café, nozes e um creme de manteiga simples.



Doce 'Sushi' de três maneiras (vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • High Carb Vegan
  • Vegano
  • Sem trigo

Serve

3 rolos de 'sushi'

Ingredientes

Para o café da manhã Sushi:

  • Granola
  • 1 1/5 xícaras de arroz de sushi
  • 1 lata de leite de coco de 13,5 onças
  • Manga
  • Morangos
  • 2 colheres de sopa de néctar de agave ou xarope de bordo




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Para o Sushi da Floresta Negra:

  • 1 lata de leite de coco com 400 ml
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/4 xícara de néctar de agave
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/5 xícaras de arroz de sushi
  • 1 pode cerejas
  • 1,7 onças vegan de chocolate escuro
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Para o Sushi de Nozes com Café:

  • 1 1/5 xícaras de arroz de sushi
  • 3/4 de xícara, mais 1 1/2 colher de sopa de leite de arroz
  • 3/4 de xícara, mais 1 1/2 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de chá de café instantâneo
  • 3 colheres de chá de néctar de agave
  • 1/4 xícara de manteiga vegana
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 de xícara de nozes

Preparação

Para fazer o café da manhã Sushi:

  1. Adicione o leite de coco, agave e arroz de sushi a uma panela. Você também pode adicionar um pouco de canela, se sentir. Cozinhe por cerca de 20 minutos até o arroz ficar macio. Você pode ter que adicionar mais líquido. Você também deve mexê-lo constantemente, caso contrário, ele queimará e grudará. Coloque o arroz em uma camada uniforme em uma assadeira para esfriar.
  2. Pique a manga e os morangos em bastões bem finos. Coloque o tapete de sushi e cubra-o com uma camada de filme plástico.
  3. Polvilhe uma camada uniforme de granola por toda a superfície. A essa altura, o arroz deve estar bem frio.
  4. Pegue pequenos punhados de arroz e aplique-os de maneira plana, depois coloque-os sobre a esteira / granola e retire-os. Você não deseja substituir a granola, tenha muito cuidado. Também não vá direto ao ponto.
  5. Enrole o tapete, você terá que puxar a película aderente quando a enrolar.
  6. Depois de comer um hambúrguer (cruzamento entre sushi e salsicha), envolva-o na película aderente e leve à geladeira por 15 minutos.

Para fazer o Sushi da Floresta Negra:

  1. Coloque o leite de coco, o pó de cacau, o extrato de baunilha e o néctar de agave em uma panela e mexa. Adicione o arroz de sushi e cozinhe por cerca de 20 minutos. Como antes, você deve mexer vigorosamente para impedir que grude!
  2. Espalhe o sushi em uma assadeira e deixe esfriar. Enquanto isso, derreta um pouco de chocolate e escorra as cerejas.
  3. Cubra o tapete de sushi em filme plástico. Espalhe o arroz de sushi sobre o tapete e aplique com firmeza. Despeje o chocolate sobre o arroz de sushi e espalhe-o sobre a superfície do sushi. Coloque uma linha de cerejas cerca de 1/5 do caminho do arroz de sushi no tapete.
  4. Enrole e embrulhe em filme plástico. Coloque na geladeira por 30 minutos. Em seguida, corte-o em rodinhas. Em seguida, desembrulhe a lingüiça e corte-a em fatias com cerca de 2,5 cm de espessura.

Para fazer o sushi de noz de café:

  1. Ferva a água, adicione o café e mexa ao redor. Em seguida, adicione a agave e o leite de arroz. Coloque tudo em uma panela e adicione o arroz. Cozinhe por 20 minutos e depois espalhe sobre uma assadeira para esfriar.
  2. Enquanto isso, misture o açúcar de confeiteiro e a margarina para fazer o creme de manteiga.
  3. Forre uma esteira de sushi com filme plástico e empurre o arroz para baixo na esteira. Espalhe o creme de manteiga por cima, em uma camada uniforme.
  4. Esmague as nozes e coloque-as em uma fileira de 1/5 do caminho até o sushi.
  5. Coloque na geladeira por 30 minutos. Finalmente, corte-o.