Se você gosta de Pop Tarts de morango e biscoitos de açúcar, esta é a receita para você! Dois lanches doces intemporais se reúnem para criar a combinação de sabores que você nunca soube que precisava em sua vida - um doce de biscoito de açúcar com um centro de geléia de morango frutado. Oh sim, é real.



Tortas pop de biscoitos de açúcar (veganos)

  • Adequado para crianças
  • Vegano

Serve

5-10 Pop Tarts

Ingredientes

Seco:
  • 1 2/3 mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo para uso geral
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal marinho




é tahine vegano
Molhado:
  • 1/4 xícara de manteiga vegana, derretida
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1/2 xícara de açúcar de cana vegan
  • 1/3 xícara de leite de baunilha sem açúcar
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
O preenchimento:
  • Geléia de morango
Geada:
  • 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite de baunilha sem açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegana, derretida

Preparação

Para fazer a massa:
  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Deixou de lado.
  2. Em uma tigela pequena, misture o leite de amêndoa e o vinagre e reserve por alguns minutos até coalhar.
  3. Em outra tigela, misture a manteiga e o óleo de coco e coloque no microondas por cerca de 30 segundos até derreter.
  4. Adicione a mistura de leite / vinagre à manteiga / óleo derretido e adicione baunilha e açúcar.
  5. Despeje sua mistura úmida em sua mistura seca e misture bem. Coloque na geladeira por uma hora.
Para fazer as tortas pop:
  1. Após cerca de 50 minutos, pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Pulverize uma assadeira com spray antiaderente (usei spray de óleo de coco)
  3. Pegue cerca de 1 1/2/2 colheres de sopa de massa (use essa quantidade se estiver produzindo cinco Pop Tarts grandes, mas se for fazer dez menores, use apenas cerca de 1 colher de sopa por retângulo) e forme um retângulo com os pedaços de massa. Coloque no freezer por 10 minutos.
  4. Depois de retirado do freezer, use uma espátula de metal para soltar metade dos seus retângulos ... coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio em metade dos seus retângulos e, em seguida, coloque os que você afrouxou em cima dos que você acabou de colocar. Use um garfo para pressionar as bordas.
  5. Asse no forno por 22-24 minutos.
Para fazer a cobertura:
  1. Enquanto as tortas pop estão esfriando, adicione seus confeiteiros / açúcar em pó em uma tigela.
  2. Em uma tigela pequena, derreta a manteiga e adicione o leite de amêndoa e baunilha.
  3. Misture úmido e seco até formar um esmalte suave.
  4. Depois que o biscoito de açúcar Pop Tarts estiver resfriado, você poderá congelá-lo e polvilhar!