Se você é fã de alho, ficará obcecado com esse edamame. O edamame salgado é jogado em uma panela quente com alho grelhado, óleo de pimenta picante e um pouco de tamari para dar um pouco de sal extra. Este lanche ardente é perigosamente viciante - você foi avisado.



Edamame de Alho Picante (Vegano, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Fibra alta
  • Low Carb Vegan
  • Sem açúcar refinado
  • Vegano
  • Sem trigo
sanduíche de sorvete vegano cru

Ingredientes

  • 12 onças de vagens de edamame
  • 6 dentes de alho grandes picados finamente
  • 2 colheres de sopa de óleo de pimenta
  • 3 colheres de sopa de tamari
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha e mais para enfeitar




Preparação

  1. Em uma panela média, misture 2 litros de água e 2 colheres de chá de sal.
  2. Deixe ferver, adicione as vagens de edamame e cozinhe até ficarem macias. Isso deve levar cerca de 3-5 minutos.
  3. Escorra o feijão em uma peneira e reserve.
  4. Em uma frigideira funda ou wok, misture o alho picado, o óleo de pimenta, o molho de soja e os flocos de pimenta vermelha.
  5. Coloque a panela em fogo médio e, assim que o alho começar a chiar, adicione as vagens de edamame cozidas e misture-as para revesti-las uniformemente no molho.
  6. Retire do fogo e sirva imediatamente com uma tigela para as conchas vazias.