Se você está ansioso por uma solução mastigável, doce, levemente salgada e com caramelo, esses Salted Butterscotch Squares estão onde estão. Esta é uma receita fácil e usa apenas 8 ingredientes e leva 30 minutos para criar. Você poderá fatiar, compartilhar e aproveitar esta sobremesa salgada e doce em pouco tempo.



Praças de caramelo salgado (vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Serve

18 quadrados

Tempo de cozimento

30

Ingredientes

Para a base:

  • 1 1/4 xícara de arroz tufado
  • 1/2 xícara de rejunte de trigo sarraceno




Para o caramelo salgado:

  • 1 xícara de datas
  • 1/4 xícara de xarope de malte de arroz
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de sopa de água fervente
  • 1/2 colher de chá de sal

Para o chocolate:

  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 355 ° F e forre uma assadeira e uma forma de pão com papel à prova de graxa.
  2. Brinde o arroz tufado e o trigo sarraceno, despejando-os na assadeira forrada e torrando no forno pré-aquecido por 8 minutos. Retire e deixe esfriar.
  3. Enquanto isso, faça o caramelo salgado. Misture todos os ingredientes em um processador de alimentos até formar uma pasta espessa e cremosa.
  4. Em uma tigela grande, adicione o caramelo salgado, o arroz tufado e o trigo sarraceno tostados. Mexa bem para combinar. Espalhe uniformemente na forma forrada de pão. Coloque no freezer enquanto faz o chocolate.
  5. Faça o chocolate. Adicione todos os ingredientes a uma panela pequena em fogo médio-baixo. Mexa até o óleo de coco derreter. Despeje sobre a base de caramelo. Volte ao freezer por 15 minutos para definir.
  6. Retire e corte em 18 pequenos quadrados.