O que é um jantar sem rolos? Eles evitam a fome quando a refeição principal não está pronta, são perfeitos para mergulhar em sopas e, o mais importante, são a melhor ferramenta para aproveitar ao máximo esses molhos extras que tendem a permanecer nos pratos quando as refeições terminam . Delicie seus convidados com estes rolos de frigideira de alecrim. São macios, amanteigados e levemente temperados com alecrim fresco e uma pitada de sal.

Rolinhos de frigideira de alecrim (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 1/4 de colher de chá de fermento ativo seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana, derretida
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de leite não leite, aquecido
  • 5 colheres de sopa de manteiga vegana
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • Uma pitada de sal


Preparação

  1. Misture o fermento e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Misture a farinha, o açúcar e 1 colher de chá de sal. Aqueça o leite não lácteo e 3 colheres de sopa de manteiga vegana em uma panela, até a manteiga derreter. Adicione a mistura e o fermento à farinha.
  3. Em uma batedeira com uma pá, misture a massa até que a mistura comece a enrolar. Alterne para um gancho de massa e misture em fogo baixo por 5 minutos. A massa deve ser macia e suave. Divida a massa em 12 pedaços e enrole em bolas. Coloque em uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas com óleo. Deixe crescer em um local quente até pelo menos dobrar, cerca de 1 hora e meia.
  4. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  5. Derreta 5 colheres de sopa de manteiga e adicione alecrim. Pincele liberalmente a manteiga de alecrim por cima dos pães e polvilhe com sal.
  6. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Informação nutricional

Calorias totais: 3556 # Carboidratos totais: 234 g # Gordura total: 266 g # Proteína total: 34 g # Sódio total: 2680 g # Açúcar total: 0 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.