É hora de ser criativo com suas coberturas de hambúrguer. Vista o seu hambúrguer vegetariano médio com os sabores clássicos de um reuben! Adicione este molho caseiro picante de mil ilhas, repolho fresco picado e chucrute.



Reuben Burger (Vegan, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Alta proteína
  • Vegano

Serve

4

Ingredientes

Para o molho picante das mil ilhas:

  • 1/2 xícara de maionese vegana
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de molho de endro
  • 1/4 colher de chá de pimenta de Caiena




Para montagem:

  • 4 hambúrgueres veganos sem glúten, descongelados (ou qualquer hambúrguer vegano)
  • Pó de cebola
  • Pó de alho
  • Sal marinho
  • Spray de óleo ou azeite
  • 4 pães de hambúrguer, torrados
  • 1 xícara de chucrute
  • 1/2 xícara de repolho picado
bolo de manteiga de amendoim saudável

Preparação

  1. Misture os ingredientes do molho: maionese, ketchup, condimento e pimenta de Caiena em uma tigela pequena. Misture bem e reserve.
  2. Tempere os hambúrgueres com cebola e alho em pó e sal. Aqueça uma frigideira média em fogo médio. Adicione o óleo ou pulverize com óleo. Cozinhe os rissóis até dourar.
  3. Monte os hambúrgueres: pão de fundo, molho, hambúrguer, chucrute, repolho e pão de cima.