Esta torta de abacate sem óleo contém apenas alguns ingredientes e é rápida e fácil de fazer. Basta olhar para essa cor! Tudo é de lindo abacate fresco, sem corante artificial adicionado. Você pode ir com calma ou sair do comum se quiser mais zing! A crosta de noz-data é um toque saudável. Decore com flores ou frutas comestíveis para uma apresentação agradável.

Torta de limão com abacate sem óleo cru (vegana)

  • Livre de laticínios
  • Sem óleo / com pouca gordura
  • Vegan cru
  • Vegano
receita de cachorro-quente seitan

Ingredientes

Para a crosta:

  • 1/2 xícara de nozes
  • 1/2 xícara de datas
  • Uma pitada de sal


Para o preenchimento:

  • 1 abacate pequeno
  • 4 colheres de sopa de xarope de bordo
  • Suco de 1 limão ou mais a gosto
  • Baunilha, a gosto (opcional)

Preparação

  1. Misture todos os ingredientes da crosta em um processador de alimentos até formar uma mistura pegajosa. Pressione a mistura firmemente em frigideiras.
  2. Misture todos os ingredientes do recheio até ficar homogêneo. Prove e ajuste a doçura e a cal, se necessário. Despeje a mistura de enchimento nas panelas sobre a crosta.
  3. Coloque a torta de abacate e limão no freezer para assar. Depois de ajustado, retire do freezer e sirva.