Essa casca de chocolate é incrível. Está cheio de superalimentos, tem gosto de doces e não tem açúcar. Então, o sonho se tornou realidade. Você sabe, esse sonho de que se existisse uma deliciosa e saudável sobremesa de chocolate cru foi realmente bom para você? Bem, bagas de goji, raiz de maca, tangerina, coco, castanha de caju e cacau cru irão deliciar seu paladar e fazer você se sentir fantástico. É tão fácil de fazer, pode ser preparado com antecedência, irá satisfazer seus desejos de chocolate e irá mantê-lo feliz. Sim com certeza!

Casca de Chocolate Cru com Bagas de Tangerina e Goji (Vegan, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
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  • Sem açúcar refinado
  • Vegan cru
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  • Açúcar Sem Açúcar
  • Vegano
  • Sem trigo
bolas de coco cru

Serve

8 peças

Ingredientes

  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 1/4 xícara de pó de cacau cru
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo puro
  • Pele de uma tangerina (ou clementina), com casca (ou se estiver usando uma casca seca, amasse-a)
  • 1 colher de sopa de pó de raiz de maca
  • 2 colheres de chá de bagas de goji
  • 4 colheres de chá de manteiga de caju


Preparação

  1. Misture o óleo de coco e o cacau em uma tigela. Misture o xarope de bordo. Misture as raspas de tangerina, maca e bagas de goji.
  2. Despeje esta mistura em uma panela de 20 cm x 20 cm forrada com papel manteiga. A mistura não deve ocupar toda a panela.
  3. Coloque cada uma das 4 colheres de chá de manteiga de caju em cima da mistura de chocolate (em áreas diferentes), depois pegue uma faca e corte cada um dos montes várias vezes até que a manteiga de amendoim esteja girando.
  4. Coloque a panela no freezer (não é necessário cobri-la) e deixe assar.
  5. Quebre em pedaços e sirva. Guarde as sobras no congelador.