Embalados com proteína e sem açúcar refinado, esses brownies certamente serão sua nova receita favorita! Eles são fofos e macios, com uma camada superior perfeitamente mastigável. Com resultados tão bons, ninguém jamais imaginará que eles são feitos com feijão preto e sem adição de açúcar - apenas frutas.



Brownies de feijão preto sem farinha e sem proteína (vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 xícara de feijão preto
  • 1 banana
  • 8 datas, embebidas em 1/2 xícara de água fervente
  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/4 xícara de farinha de coco
  • 1/3 xícara de cacau
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de baunilha




Preparação

  1. Adicione todos os ingredientes (incluindo água de imersão para datas) a um liquidificador ou processador de alimentos. Pulso até ficar homogêneo e completamente combinado, raspando conforme necessário. Depois de combinados, retire da tigela do liquidificador e despeje em uma assadeira de 9 x 9 polegadas pulverizada ou forrada com papel manteiga.
  2. Asse no forno, pré-aquecido a 350 ° F por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e quebrada e as bordas se afastem dos lados da panela. Um bastão inserido no centro deve sair limpo, mas tome cuidado para não assar demais, pois eles secarão.
  3. Depois de cozido, deixe esfriar em uma gradinha e corte em brownies.

Notas

Guarde em um recipiente hermético na geladeira.

Informação nutricional

Calorias totais: 1795 # Carboidratos totais: 301 g # Gordura total: 15 g # Proteína total: 42 g # Sódio total: 2801 g # Açúcar total: 146 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.