Esses biscoitos de chá de canela e abacaxi são os meus favoritos. Eles são realmente agradáveis ​​e você nem precisa de muitos ingredientes para fazê-los. Esta receita é ótima porque pode ser usada facilmente para fazer bolos, muffins ou até bolos. AVISO: Muita bondade açucarada pela frente!



Biscoitos de Chá de Abacaxi e Canela (Vegan)

  • Vegano

Serve

12

Tempo de cozimento

25

Ingredientes

  • 3 fatias de abacaxi
  • 2 colheres de sopa de xarope de agave
  • 1 colher de sopa de canela
  • 2 onças de manteiga vegana
  • 2 onças de açúcar
  • 2 onças de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de substituto de ovo
  • pitada de raspas de coco
  • 1 colher de sopa de chá verde seco (opcional)




Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Corte o abacaxi em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture o xarope de agave, abacaxi e canela. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela separada, prepare a massa de bolo usando a farinha, manteiga, coco, açúcar, fermento em pó e substituto de ovo. Antes de adicionar o substituto do ovo, verifique as instruções na caixa. Se desejar, você também pode jogar um pouco de pó de macha para obter um sabor extra.
  4. Pegue sua bandeja ou um molde de silicone para bolo. Preencha cada buraco com massa de bolo e cubra com pedaços de abacaxi. Certifique-se de que cada orifício não esteja cheio até a borda, pois a massa aumentará durante o cozimento.
  5. Asse em forno por aprox. 25 minutos.
  6. Quando estiver pronto, deixe esfriar por 5 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir (opcional).