Esta receita de salada asiática de pepino tem muitos sabores e, no entanto, tudo se mistura perfeitamente. É composto por alguns ingredientes coloridos acessíveis, acessíveis e acessíveis, que abrangem uma variedade de texturas. A salada tem um toque de tempero e é perfeita por si só ou em cima de hambúrgueres, saladas e qualquer outra coisa que você possa imaginar.

Salada asiática de pepino em conserva (vegana, sem glúten)

  • Receitas sem glúten
  • Fibra alta
  • Low Carb Vegan
  • Vegano
  • Sem trigo

Ingredientes

  • 4 xícaras de pepino em fatias finas
  • 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho de arroz
  • 2 colheres de sopa de tamari
  • 1 colher de chá de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 cebolinhas picadas
  • 1 colher de chá de gengibre ralado


Preparação

  1. Adicione o pepino em fatias finas, a cebola roxa fatiada, o gengibre, a cebolinha, o alho e as sementes de gergelim em uma tigela de tamanho médio e reserve.
  2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de vinho de arroz, açúcar de coco, óleo de gergelim torrado, flocos de pimenta vermelha e sal marinho. Em seguida, adicione a mistura aos seus legumes.
  3. Sirva a salada imediatamente ou cubra e deixe descansar na geladeira por uma hora ou duas e deixe todos os sabores se fundirem.