Essas trufas de 5 ingredientes têm tudo: são doces e salgadas, macias e crocantes e cobertas de chocolate!



Trufas de Pretzel com Manteiga de Amendoim (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Ingredientes

  • Tâmaras Medjool sem caroço de 1/3 de xícara
  • 1/2 colher de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de farinha de amendoim
  • 1/4 de xícara de pretzels, além de mais para cobertura
  • 2-3 quadrados de chocolate preto
  • 1 colher de chá de óleo de coco




Preparação

  1. Adicione as datas a um processador de alimentos com um pouco de água e processe até que as datas avaliem.
  2. Adicione a farinha de amendoim e processe até ficar homogêneo.
  3. Coloque os pretzels no processador de alimentos e pulse até que estejam quebrados e distribuídos por toda a mistura.
  4. Use uma colher de sopa para colher um pouco da mistura e depois enrole em bolas. É mais fácil se você molhar as mãos!
  5. Coloque as trufas em uma assadeira ou prato forrado e leve ao freezer por pelo menos 15 minutos para firmar.
  6. Quando estiverem um pouco mais firmes, derreta o chocolate e o óleo de coco juntos em uma grelha dupla ou no microondas.
  7. Mergulhe e enrole cada trufa no chocolate, coloque de volta no prato. e polvilhe com pretzels esmagados.
  8. Coloque no freezer novamente até o chocolate endurecer e depois divirta-se!
  9. Pode ser armazenado no freezer por algumas semanas.

Informação nutricional

Calorias totais: 585 # Carboidratos totais: 113 g # Gordura total: 14 g # Proteína total: 14 g # Sódio total: 261 g # Açúcar total: 57 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.