Amantes da xícara de manteiga de amendoim, esta é para você! Essas mordidas de energia são perfeitamente amendoadas, achocolatadas e requerem apenas cinco ingredientes para serem produzidas. Tente não comer todo o lote de uma vez!



Manteiga de amendoim Cup Mordidas energéticas (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos (sem glúten)
  • 1 colher de sopa cheia de semente de linho moída
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural
  • 2 tâmaras de Medjool, sem caroço (se as tâmaras estiverem secas, deixe de molho em água por vinte minutos para encher)
  • Uma pitada de sal marinho
  • 1 xícara de lascas de chocolate veganas, derretidas




Preparação

  1. Moa a aveia em um processador de alimentos até que se assemelhe a farinha. Adicione a semente de linho e processe até misturar. Adicione a manteiga de amendoim, as tâmaras e o sal marinho e processe até formar uma bola.
  2. Derreta as raspas de chocolate até que o chocolate fique fino e derramável.
  3. Enrole a massa em bolas de uma polegada e cubra com o chocolate. Congele por trinta minutos.
  4. Mantenha refrigerado em um recipiente hermético por até uma semana.
  5. Desfrutar!