Eles têm o gosto do que eu me lembro de uma degustação da Reese's Cup. E este é o meu tipo de 'assar' ... não é necessário forno! Eles foram um sucesso com todos que os experimentaram até agora - esta receita é para quem guarda!



Barra de Manteiga de Amendoim (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
  • 1 xícara mais 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim orgânica
  • 1 xícara de manteiga vegana, derretida
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 1/2 xícaras de chocolate vegano




Preparação

  1. Em uma tigela grande, misture as migalhas de biscoito, 1 xícara de manteiga de amendoim, manteiga derretida e açúcar de confeiteiro.
  2. Misture até incorporar bem e espalhe a mistura no fundo de uma assadeira 9x13.
  3. Derreta os pedaços de chocolate e o restante da manteiga de amendoim em banho-maria até ficar bem homogêneo.
  4. Despeje por cima da mistura de manteiga de amendoim e espalhe uniformemente por cima com uma espátula ou faca.
  5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o chocolate esfriar completamente, pelo menos uma hora.
  6. Corte com uma faca em barras e sirva.