Você nunca pode dar errado com manteiga de amendoim e você nunca pode ter muito disso. É como uma versão de preparação de refeições de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia, mas não vai durar muito antes de você comer tudo.



Pão PB & J (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Tempo de cozimento

35

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de farinha de tapioca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 xícara de leite vegano
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 de xícara de agave ou xarope de bordo puro
  • 1/4 xícara de molho de maçã
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Berry of Course




Preparação

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 200 ° C e unte levemente uma forma de pão.
  2. Em uma tigela média, adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, a farinha de tapioca, o fermento em pó e o sal. Misture com uma colher para que tudo esteja combinado.
  3. Em uma tigela menor, adicione o leite vegano, a manteiga de amendoim, a agave, o molho de maçã e a baunilha. Usando uma mistura de batedor, tudo combina para formar um líquido.
  4. Agora adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e mexa com uma colher para que tudo esteja combinado e não sobrar pedaços de farinha seca. Em seguida, dobre as bagas de sua escolha. Usei cerca de meia xícara de framboesas, mas você pode usar morango ou mirtilo.
  5. Adicione-o à panela e cubra com mais frutas, se quiser, e asse por 30 a 35 minutos. Deixe esfriar por alguns minutos e divirta-se!