Este rolo de canela inacreditável é uma soma total de seis ingredientes para o próprio rolo e três ingredientes para a cobertura - é isso! É também não-assado, com um único prato, vegan, em borracha (em um bom sentido), super-delicioso com canela e tem uma cobertura cremosa à base de caju. O que mais você poderia pedir? Resposta: nada. Oh! Também aqueço no microondas por cerca de 15 segundos. Foi bom - sério, tente.



Rolo de canela sem servir no forno (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
molho de macarrão de amêndoa

Serve

1

Tempo de cozimento

20

Ingredientes

Rolo de canela:
  • Tâmaras sem caroço de 3/4 de xícara
  • 1/4 de xícara de aveia à moda antiga (ou aveia sem glúten)
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1/4 colher de chá de baunilha
  • 1-2 colheres de sopa de água morna
  • 1-2 colheres de sopa de farinha




Glacê:
  • 1/2 xícara de caju embebido
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de xarope de bordo puro

Preparação

  1. Para o rolo: combine tâmaras, aveia, canela, óleo e baunilha no processador de alimentos e no pulso; como tudo está se misturando, adicione água em 1 colher de sopa de cada vez na parte superior do processador de alimentos; continue pulsando até que tudo esteja combinado.
  2. Espalhe a farinha em uma superfície limpa; Remova a mistura do processador e coloque sobre a farinha para deixar a massa menos grudenta.
  3. Usando as mãos ou um rolo, modele a mistura em uma tira fina de 2,5 cm.
  4. Em seguida, torça a massa para formar uma forma de 'rolo'; deixou de lado.
  5. Para a cobertura: misture o caju, a água, a canela e a calda no liquidificador e no pulso até a mistura formar uma consistência de cobertura.
  6. Espalhe por cima do rolo de canela - aqueça o rolo no microondas, se desejar.
  7. Desfrutar!

Informação nutricional

Calorias totais: 992 # Carboidratos totais: 139 g # Gordura total: 44 g # Proteína total: 20 g # Sódio total: 482 g # Açúcar total: 101 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.