Bolos de limão vegan saborosos e aromáticos, o tratamento perfeito para o blues de inverno. Estes mini bolos de limão estão cheios de sabor limão, o bolo é feito com suco de limão fresco e raspas e depois de assados, os mini bolos são embebidos com um xarope de limão picante e picante, resultando em um bolo super úmido e delicioso. O bolo também tem um sabor incrível usando uma combinação de limões e limas, usando suco e raspas de meio limão e suco e raspas de uma lima.



Mini bolos de limão (veganos)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Calorias

756

Serve

2

Tempo de cozimento

35

Ingredientes

  • 5 onças de farinha de trigo
  • 2 1/2 onças de açúcar
  • 1 limão (raspas e suco)
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de sal
  • 4 1/2 onças de leite de soja
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 e 1/2 - óleo de canola
  • 1 onça de suco de limão fresco
  • 1 onça de água
  • 2 onças de açúcar




Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Adicione todos os ingredientes molhados em uma tigela e misture bem.
  3. Em outra tigela, misture o açúcar com as raspas de limão com os dedos, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e misture bem.
  4. Adicione os ingredientes molhados e misture até que a mistura esteja lisa e bem combinada.
  5. Use a massa para encher as mini panelas untadas (aproximadamente 3/4 cheias). Rendimentos de receita para 2 bandejas de mini pacote de 10 cm.
  6. Asse por 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
  7. Enquanto isso, prepare a calda de limão, fervendo todos os ingredientes, depois que todo o açúcar estiver dissolvido.
  8. Retire os bolos do forno e deixe esfriar brevemente na lata. Enquanto os bolos ainda estiverem quentes, faça muitos pequenos orifícios por toda a parte superior, usando um espeto. Colher lentamente a calda de limão e deixar de molho por cerca de 5 minutos antes de retirar os mini bolos das panelas.

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 756 # Carboidratos: 121 g # Gordura: 25 g # Proteína: 10 g # Sódio: 43 mg # Açúcar: 64 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.