Este prato é definitivamente classificado entre os meus dez favoritos no blog até agora. As camadas de sabor desta lasanha de inspiração mexicana me fazem sorrir de prazer quando dou uma mordida. O nível de condimento depende de algumas coisas: quão quentes são os seus jalapenos e quantos você usa. Lasanha mexicana é como uma caçarola de taco, ou um taco macio em camadas. Você pode alterar as camadas de preenchimento para o que quiser. Eu gosto de mantê-lo bastante simples na maioria das vezes. Embora eu tenha preparado a parte do molho do zero, não leva muito tempo para montar e assar.



Lasanha Mexicana (Vegan, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • High Carb Vegan
  • Estou livre
  • Vegano
  • Sem trigo
receitas de sopa de lentilha cubana

Serve

2

Tempo de cozimento

30

Ingredientes

  • 10 tortilhas de milho
  • 1 xícara de feijão frito
  • 3 tomates médios - cortados em cubos
  • 1 cebola média - fatiada
  • 1 pimentão vermelho grande - fatiado
  • 1/2 xícara de jalapenos
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 abacate - cortado em cubos
  • molho picante - a gosto




Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350F.
  2. Em uma panela grande, refogue a cebola em fogo médio / alto até ficar translúcido, cerca de 3 minutos. Picar 1/4 xícara de jalapeños. Adicione o tomate, pimenta, jalapeño picado e especiarias.
  3. Em uma caçarola ou em um prato seguro para forno, adicione um pouco de molho no fundo e, em seguida, coloque uma tortilha, um pouco de feijão e molho e continue em camadas até que não fique mais.
  4. Asse no forno por 25 a 30 minutos. Cubra com jalapeños, abacate e molho picante, conforme desejado.
  5. Desfrutar!

Informação nutricional

Calorias totais: 1170 # Carboidratos totais: 187 g # Gordura total: 32 g # Proteína total: 34 g # Sódio total: 1109 g # Açúcar total: 25 g (por porção) Calorias: 585 # Carboidratos: 94 g # Gordura: 16 g # Proteína: 17 g # Sódio: 555 g # Açúcar: 13 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.