Esses hambúrgueres de hortelã-pimenta são isentos de laticínios, soja e nozes, portanto são perfeitos se você tiver alergias! O recheio de beijos de hortelã-pimenta envolvido em chocolate preto rico derrete na boca.



Rissóis caseiros de hortelã-pimenta (veganos, sem grãos)

  • Livre de laticínios
  • Receitas Sem Grãos
  • Estou livre
  • Vegano

Serve

18-20 rissóis

Ingredientes

Para o recheio de hortelã-pimenta:

  • 2 xícaras de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4-5 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta
  • 2 colheres de sopa de leite de coco




Para o revestimento de chocolate:

  • 1 xícara de pepitas de chocolate veganas
  • 1 colher de chá de óleo de coco

Preparação

  1. Linha assadeira com papel manteiga.
  2. Coloque todos os ingredientes de enchimento de hortelã-pimenta em uma tigela e misture com uma batedeira até formar uma massa grossa e levemente pegajosa.
  3. Forme a massa em bolas de 1 polegada ou rissóis e enrole levemente em açúcar em pó antes de colocar na assadeira forrada e coloque no freezer. A massa deve fazer aproximadamente 18-20 pequenos hambúrgueres.
  4. Em seguida, derreta lentamente as gotas de chocolate e o óleo de coco em uma tigela segura sobre o calor sobre uma panela pequena de água fervente, mexendo até ficar homogêneo.
  5. Remova os hambúrgueres do freezer e mergulhe um a um no chocolate derretido, deixando o excesso escorrer antes de retornar à assadeira forrada. Repetir.

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 64 # Carboidratos: 12g # Gordura: 1g # Proteína: 0g # Sódio: 0mg # Açúcar: 12g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.