Por que comprar manteiga de amendoim na loja quando você pode fazer isso sozinho? Esta receita ensina como fazer o seu próprio! Você vai querer comer esse alimento básico com tudo. Espalhe na torrada, adicione um pouco de aveia e smoothies, ou apenas pegue uma colher diretamente do pote.



Manteiga de Amendoim Caseira (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Serve

1 copo

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de amendoim cru ou torrado, sem sal
  • Sal marinho, a gosto




Preparação

  1. Se você estiver usando amendoim cru, asse primeiro.
  2. Adicione o amendoim torrado ao processador de alimentos e use a função de purê para misturar.
  3. Purê por aproximadamente 5-8 minutos seguidos até que o amendoim se liquefaz (a manteiga de amendoim deve ser derramável). Pode ser necessário parar a máquina e mexer os amendoins parcialmente misturados com uma colher para redistribuir tudo corretamente. Certifique-se de desconectá-lo primeiro.
  4. Quando o amendoim começar a se transformar em uma consistência pastosa, adicione um pouco de sal marinho.
  5. Não pare de misturar muito cedo. Continue misturando até que fiquem cremosos.
  6. Uma vez que seus amendoins tenham sido liquefeitos, prove a manteiga de amendoim novamente para garantir que seja salgada de acordo com sua preferência. Adicione mais sal, se necessário.

Informação nutricional

Calorias totais: 2200 # Carboidratos totais: 60 g # Gordura total: 140 g # Proteína total: 90 g # Sódio total: 20 g # Açúcar total: 20 g Cálculo não incluindo sal adicionado ao gosto. Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.