Esta deliciosa receita de Granola de amêndoa saudável com mirtilo é tão incrivelmente fácil que você nunca mais voltará a comprar granola comprada em lojas! Vegano, sem glúten, sem adição de óleo ou açúcar refinado!



Granola de amêndoa e mirtilo saudável (vegana, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
instante pode seitan

Calorias

228

Serve

13

Tempo de cozimento

20

Ingredientes

Ingredientes sêcos:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amêndoas, picadas
  • 1/2 xícara de mirtilos secos (tente ficar o mais natural possível / sem açúcar!)
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de sal




Ingredientes Úmidos:

  • 1/4 de xícara + 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
  3. Em uma tigela média, misture aveia, amêndoas, mirtilos secos, canela e sal e mexa para combinar.
  4. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amêndoa e o xarope de bordo e misture. Dependendo de quão suave / macia é a manteiga de amêndoa, pode ser necessário aquecê-la suavemente no microondas até que ela possa ser misturada.
  5. Adicione o extrato de baunilha.
  6. Adicione os ingredientes secos ao molhado e mexa até que tudo esteja bem misturado e revestido.
  7. Espalhe a mistura na assadeira preparada em uma camada uniforme.
  8. Asse em forno pré-aquecido por 18 a 20 minutos ou até que a aveia comece a dourar. Mexa delicadamente uma vez na metade do cozimento.
  9. Deixe a granola esfriar - ela ficará crocante nesse momento.
  10. Quebre pedaços super grandes em pedaços menores e guarde em um recipiente hermético.
  11. Desfrutar!

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 228 # Carboidratos: 18 g # Gordura: 16 g # Proteína: 6 g # Sódio: 12 mg # Açúcar: 3 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.