Você pode ficar com rosquinhas no café da manhã. Você ouviu direito. Ingredientes alimentares integrais tornam esses donuts saudáveis ​​o suficiente para qualquer refeição do dia. Faça esta receita, você merece esse tipo de amor.



Manteiga de amendoim e donuts assados ​​com geléia mais saudáveis ​​(vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • High Carb Vegan
  • Alta proteína
  • Sem açúcar refinado
  • Açúcar Sem Açúcar
  • Vegano

Serve

5 rosquinhas

Tempo de cozimento

22

Ingredientes

Para os Donuts:

  • 1/4 de xícara de farinha de arroz integral ou farinha de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de proteína de manteiga de amendoim vegana em pó
  • 2 colheres de sopa de stevia ou açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite de amêndoa
  • 1 ovo de linho (1 colher de sopa de linho moído, mais 3 colheres de sopa de água)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga de amendoim
  • Geléia ou geléia




Para o esmalte com manteiga de amendoim:

  • 1 / 2-3 / 4 xícara de reposição de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de leite de amêndoa

Preparação

Para fazer os Donuts:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e prepare seu molde de rosca padrão com spray antiaderente e seja generoso.
  2. Coloque o ovo de linho, a estévia, o molho de maçã e o leite de amêndoa em uma batedeira e bata até ficar fofo. Em uma tigela, misture a farinha, a proteína, o fermento e o bicarbonato. Adicione os ingredientes secos na batedeira e mexa até misturar.
  3. Encha 5 formas de rosquinha com metade da massa (isso deve usar cerca de 3/4 da massa). Coloque uma camada de geléia e uma camada de manteiga de amendoim no centro da massa e cubra com a massa restante. Asse rosquinhas por 11-12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Para fazer o esmalte:

  1. Bata os ingredientes até ficar homogêneo ou coloque no liquidificador em fogo alto até ficar homogêneo. Se o esmalte estiver muito úmido, adicione mais 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro.