Eu realmente gosto de coisas doces. Gosto ainda mais quando sei que não há adição de açúcar! Esses cookies levaram um tempo para serem aperfeiçoados, mas estou confiante de que esta receita é simplesmente divina.



Cookies de espelta com pedaços de avelã e chocolate (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Estou livre
  • Açúcar Sem Açúcar
  • Vegano

Serve

12

Tempo de cozimento

15

Ingredientes

  • ¾ xícaras de farinha de espelta
  • ½ farinha de coco
  • 1 barra de chocolate amargo, dividido em pequenos pedaços
  • 1 banana madura
  • 1 colher de chá de xarope de bordo
  • ¾ xícaras de avelãs
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de óleo de coco orgânico virgem líquido
  • pitada de sal marinho




Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus
  2. Coloque as avelãs no processador de alimentos e processe até quase farinha.
  3. Amasse a banana com o espremedor de batatas até que não haja pedaços visíveis.
  4. Adicione todos os ingredientes secos e misture, adicione os ingredientes úmidos e misture bem até formar a massa.
  5. Enrole a massa de biscoito em bolinhas e coloque na assadeira com papel manteiga.
  6. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que os topos dos biscoitos fiquem levemente marrons.

Informação nutricional

Calorias totais: 3255 # Carboidratos totais: 193 g # Gordura total: 263 g # Proteína total: 34 g # Sódio total: 165 g # Açúcar total: 63 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.