Alguma vez você já quis fazer biscoitos crocantes em casa? Procurando algo saudável para mergulhar em seu hummus que não seja palitos de legumes frescos? Então você está com sorte! Esses biscoitos são rápidos e fáceis de fazer. Você pode variar isso adicionando ervas e especiarias diferentes, e também pode brincar com a forma deles para obter uma variedade total. Desfrutar!



Bolachas de Semente de Linho Dourado (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Equilíbrio hormonal
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral ou farinha de espelta inteira
  • 1/2 xícara de sementes de linho douradas
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal marinho celta e muito mais para cobertura, opcional
  • 1 colher de sopa de fermento nutricional opcional
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa ou leite vegetal de sua escolha




Preparação

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o leite de amêndoa e misture bem.
  2. Adicione o leite de amêndoa à mistura seca e misture até formar uma massa.
  3. Coloque a massa na geladeira por 10 minutos para esfriar e descansar.
  4. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
  5. Enrole a massa de maneira plana e uniforme em papel manteiga antiaderente e marque formas usando uma faca ou cortador de pizza. (veja o vídeo acima para demonstração).
  6. Polvilhe sal por cima, se desejado, e enrole levemente usando o rolo.
  7. Coloque no forno por 20 a 30 minutos até que a crocância desejada seja alcançada. Isso varia dependendo da espessura da massa.
Clique aqui para assistir a uma demonstração em vídeo de como elas são feitas.