Mmmmmmmmmm. Você conhece aquelas receitas que o surpreendem? Aqueles onde você vai 'Nah, isso não é possível! Você não pode tomar farinhas densas e açúcares não transformados e fazê-los provar como sobremesas de farinha branca '. Estou aqui para lhe dizer, é possível! De fato, este bolo úmido de caneca de chocolate estilo vegan surpreenderá você com esses ingredientes saudáveis. Não há óleos hidrogenados, manteiga, ovos, açúcares ou farinhas processadas que irão aumentar o açúcar no sangue. No entanto, ainda tem gosto de uma sobremesa de bolo de chocolate úmido com o centro sonhador de chocolate com o qual você sonha quando imagina aquele bolo de lava derretido que você sabe que não é bom para você.



Bolo Fudgy, pegajoso para um (vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
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  • Vegano
receita de nougat vegan

Serve

1

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1/4 colher de chá de substituto de ovo
  • 1/4 de colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 / 4-1 / 2 colher de chá de café expresso instantâneo (ou qualquer outro sabor que você preferir)
  • 1/3 xícara de leite não lácteo
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1 - 1 1/2 colher (s) de molho de maçã (1 1/2 colher de sopa produz um bolo muito úmido e quase molhado)
  • 2 colheres de sopa de óleo de abacate (o óleo de coco é bom, mas o óleo de abacate ficou com uma textura um pouco melhor)
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de chocolate congelado do tamanho de uma colher de sopa, quebrada em pedaços ou na sua barra de chocolate favorita (não congelada)




Preparação

  1. Misture todos os ingredientes secos e misture / misture em uma caneca segura para microondas
  2. Adicione os ingredientes molhados e mexa
  3. Coloque o pedaço de chocolate no centro (ele afundará sozinho)
  4. Microondas por 1 minuto e 50 segundos
  5. Cubra com sorvete!

Notas

* Chocolate Congelado - Se você fizer barras de chocolate / cacau caseiras com óleo de coco, congele-as primeiro. Confira Foodscape (no perfil do autor) para saber como fazê-lo em casa!

Informação nutricional

Calorias totais: 940 # Carboidratos totais: 103 g # Gordura total: 42 g # Proteína total: 7 g # Sódio total: 776 g # Açúcar total: 60 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.