Esses hambúrgueres sem gordura são croquetes indianos, saudáveis ​​e fáceis de fazer, tikkis, feitos com brócolis de espinafre e farinha de grão de bico. Esses hambúrgueres são crocantes por fora com textura macia e em borracha no interior. Pronto em menos de 20 minutos, é perfeito como aperitivo ou lanche servido com chutney ou qualquer molho cremoso.



Rissóis sem espinafre e brócolis sem gordura (vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Sem óleo / com pouca gordura
  • Vegano
  • Sem trigo
brownies de abóbora com feijão preto

Calorias

43

Serve

10

Tempo de cozimento

25

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de espinafre picado
  • 1/2 xícara de flor de brócolis picada
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 pimentões verdes picados
  • 1/2 xícara de farinha de grão de bico
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
  • 1/2 colher de chá de garam masala em pó
  • 1/2 colher de chá de bate-papo masala
  • 1 1/2 colher de chá de suco de limão
  • Sal, a gosto
  • 1/2 xícara de aveia sem glúten




Preparação

  1. Aqueça uma tava ou frigideira antiaderente em fogo médio.
  2. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, amasse e aperte firmemente até obter uma boa bola de massa.
  3. Forme os rissóis da forma desejada.
  4. Quando a panela estiver quente, coloque os tikkis / rissóis e cozinhe em fogo médio. Quando ficar marrom dourado de um lado, vire e cozinhe do outro lado. É muito importante cozinhá-los em fogo médio para que fiquem crocantes e também cozidos por dentro. Não cozinhe-os com pressa.
  5. Repita o processo para a massa restante.
  6. Sirva quente e aproveite.

Informação nutricional

Calorias totais: 433 # Carboidratos totais: 75 g # Gordura total: 6 g # Proteína total: 22 g # Sódio total: 170 g # Açúcar total: 14 g Por porção: Calorias: 43 # Carboidratos: 8 g # Gordura: 1 g # Proteína: 2 g # Sódio: 17 mg # Açúcar: 1 g Cálculo sem incluir sal a gosto. Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.