Este pesto fácil é um emparelhamento perfeito com massas, legumes assados, sanduíches, você escolhe - combina bem com tudo! Faça este molho vibrante e delicioso para adicionar um sabor extra a qualquer prato.



Easy Pesto (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
receita vegan de pão de centeio integral

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de pinhões
  • 4 dentes de alho
  • 4 xícaras de manjericão, embalado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de fermento nutricional
  • Sal e pimenta a gosto




Preparação

  1. Brinde os pinhões em uma panela seca em fogo alto por 1-2 minutos, mexendo sempre até dourar. Retire da panela e deixe esfriar.
  2. Coloque o alho no processador de alimentos e pulse até ficar picado. Adicione o manjericão, o azeite, a água, os pinhões torrados e pulse até ficar picado. Adicione o suco de limão, o fermento nutricional e o sal, a pimenta e o pulso até ficar homogêneo.