Se você pensou que tinha visto tudo o que havia para ver no mundo dos donuts - pense novamente. Esses donuts de chocolate substituem as adições líquidas tradicionais em produtos assados ​​em favor da cola de cereja e o resultado é absolutamente delicioso. O chocolate rico ganha profundidade e complexidade com a adição de cola e cereja, e todos se misturam perfeitamente para formar uma combinação vencedora de sabores.

Cola Donuts (Vegan, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • High Carb Vegan
  • Vegano
  • Sem trigo

Serve

12

Tempo de cozimento

27

Ingredientes

Para os Doughuts:

  • 2 xícaras de farinha branca comum (sem glúten, se necessário)
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1/5 xícara de cacau em pó
  • 1-1 / 2 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1 1/2 xícaras de cola de cereja de sua escolha
  • 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
  • 2/5 mais 1 colher de chá de óleo


Para o Glaze:

  • 1 1/5 xícaras de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 4 colheres de sopa de cola de cereja

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 356 ° F e unte uma forma de rosquinha com óleo.
  2. Em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Misture bem os ingredientes.
  3. Adicione a cola de cereja, vinagre e óleo.
  4. Adicione a massa em um saco de confeitar e corte a ponta. Coloque a mistura nas latas de rosquinha até ficarem 3/4 cheias.
  5. Coloque os donuts no forno e asse por 10 a 12 minutos. Certifique-se de que eles não queimem por cima. Você saberá o que eles fizeram quando colocar um espeto neles e ele sair limpo.
  6. Coloque os donuts em um rack de resfriamento e esfrie completamente antes de congelar.
  7. Enquanto a rosquinha estiver esfriando, coloque o açúcar, o cacau em pó e a cola em uma tigela e misture tudo até ficar homogêneo e brilhante.
  8. Coloque na geladeira por 5 minutos.
  9. Mergulhe os donuts no esmalte e coloque-os novamente em um rack de refrigeração. Este é o momento em que você pode decorar seus donuts com granulado, coco, chocolate ... qualquer coisa que você gosta!
  10. Armazene esses deliciosos donuts em um recipiente selado para manter fresco e delicioso! Melhor apreciado fresco, dia de fazer !!!