Quem não ama uma receita fácil, vegana, crua, de chocolate e sem bolos? Essas picadas de energia são simples, nutritivas e cheias de chocolate. Manteiga de amendoim e chocolate enrolados em coco sempre terão um sabor incrível!



Mordidas energéticas com manteiga de amendoim e chocolate (vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Alta proteína
  • Vegano

Serve

10

Ingredientes

  • 1/2 xícara de aveia sem glúten moída ou farinha de aveia
  • 1/2 xícara de nozes moídas
  • 1/4 xícara de pó de cacau cru sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de linhaça moída
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 3 colheres de chá de água
  • 1/4 de xícara de coco ralado sem açúcar




Preparação

  1. Em um processador de alimentos, combine aveia moída, nozes moídas, pó de cacau e linho moído. Pulso até ficar bem misturado.
  2. Adicione a baunilha e o xarope de bordo. Pulsar até ficar bem combinado e a mistura ficar pegajosa. Pode ser necessário limpar os lados com uma espátula.
  3. Adicione a manteiga de amendoim e a água. Pulso algumas vezes até atingir uma consistência semelhante à massa.
  4. Transfira a mistura para uma tigela de tamanho médio e enrole em aproximadamente 10 bolas do tamanho de trufas.
  5. Adicione o coco a uma tigela pequena e enrole as bolas de coco até ficar totalmente coberto.

Notas

Pode ser consumido imediatamente ou armazenado na geladeira por mais tempo. Desfrutar!

Informação nutricional

Calorias totais: 1047 # Carboidratos totais: 104 g # Gordura total: 70 g # Proteína total: 28 g # Sódio total: 593 g # Açúcar total: 53 g Por porção: Calorias: 105 # Carboidratos: 10 g # Gordura: 7 g # Proteína: 3 g # Sódio: 59 mg # Açúcar: 5 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.