Estes brownies estão fora deste mundo deliciosos. Você não pode errar com manteiga de amendoim e chocolate, mas esses brownies são especialmente ricos, decadentes e deliciosos. Além disso, eles são isentos de glúten, para que qualquer pessoa possa entrar!



Brownies de Buckeye (veganos, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Vegano
  • Sem trigo

Ingredientes

Para a massa:

  • 4 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 2 xícaras de farinha sem glúten
  • 1/4 de xícara de óleo de coco e mais para untar a assadeira
  • 1 colher de sopa de fermento sem alumínio
  • 3/4 de xícara de cacoa em pó cru
  • 1 colher de sopa de baunilha orgânica
  • 1/3 xícara de chocolate preto vegano picado
  • 1 3/4 xícara de leite de amêndoa ou aveia




Para o enchimento e glacê:

  • 1 1/2 xícaras de manteiga de amendoim (sem adição de açúcar)
  • 5 onças de chocolate vegan escuro
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 2 colheres de chá de baunilha orgânica
  • 1/3 xícara de cacau em pó cru
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de leite de aveia ou amêndoa

Preparação

Para fazer os Brownies:

  1. Pré-aqueça o forno a 30 ° C.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.
  3. Unte uma assadeira (aproximadamente 15 cm) com o óleo de coco extra. Transfira a massa para a assadeira e espalhe-a uniformemente.
  4. Asse por cerca de 25 minutos e depois deixe esfriar um pouco.

Para fazer o recheio e a cobertura:

  1. Comece borrando a manteiga de amendoim uniformemente sobre o brownie de chocolate. Se ainda estiver um pouco quente, ajuda a tornar a manteiga mais macia.
  2. Derreta o chocolate escuro em uma panela pequena em fogo baixo. Quando derretido, misture os ingredientes restantes e - novamente - faça uma camada uniforme em cima da manteiga de amendoim.
  3. Guarde na geladeira para esfriar e deixe o chocolate endurecer. Então aproveite!

Informação nutricional

Calorias totais: 6297 # Carboidratos totais: 599 g # Gordura total: 372 g # Proteína total: 147 g # Sódio total: 1658 g # Açúcar total: 204 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.