Agora, é isso que eu chamo de pudim adequado! Rico, indulgente, arrebatador e totalmente delicioso! Decidi fazer um trabalho alternativo neste pudim clássico e, em vez de torná-lo cru ou super saudável, simplesmente troquei uma base tradicional de biscoitos com manteiga por uma base de biscoitos sem leite e sem glúten! Eu tenho uma confissão - pessoas saudáveis ​​e pessoas com autocontrole, por favor, desviem o olhar agora - depois de fotografar isso, eu comi uma enorme e enorme fatia de torta ... antes do meu jantar! Foi um erro inocente; Eu culpo o garfo!



Torta de Banoffee que rebenta na barriga e totalmente deliciosa (vegana, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Vegano
  • Sem trigo
bolo de chocolate vegan cru

Calorias

541

Serve

8-10

Ingredientes

  • 10 onças de laticínios e biscoitos sem glúten (usei sem digestivos)
  • 3 onças de manteiga sem leite
  • 14 datas
  • 1 colher de chá cheia de manteiga de amêndoa
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • essência de baunilha splash
  • 2 bananas grandes
  • 1 lata de creme de coco (isso precisará ser refrigerado durante a noite)
  • granulado de chocolate vegan ou chocolate amargo ralado




Preparação

  1. Coloque sua lata de creme de coco na geladeira durante a noite
  2. Em um processador de alimentos, bata os biscoitos até que se assemelhem a uma migalha fina. Derreta a manteiga e despeje no processador e misture com os biscoitos.
  3. Coloque a migalha de biscoito agora molhada em uma forma untada de bolo ou torta e pressione para alinhar o fundo da forma.
  4. Misture as datas, manteiga de amêndoa, leite de amêndoa e baunilha até ficar homogêneo. Deve ser grosso e pegajoso e não muito líquido.
  5. Despeje o caramelo na base de biscoito e espalhe para uma cobertura uniforme.
  6. Descasque e corte suas bananas em moedas e coloque uma camada de banana fatiada uniformemente sobre o caramelo.
  7. Retire a lata de leite de coco da geladeira e abra-a. Retire o creme firme por cima e coloque-o em uma tigela (guarde a água para outra receita), adicione um pouco de baunilha na tigela e bata até ficar macio e formar picos.
  8. Coloque o creme de coco em cima da camada de banana e alise suavemente com as costas de uma colher ou espátula.
  9. Polvilhe sobre chocolate amargo ralado ou granulado de chocolate e sirva gelado!

Informação nutricional

Calorias totais: 4327 # Carboidratos totais: 509 g # Gordura total: 251 g # Proteína total: 44 g # Sódio total: 989 g # Açúcar total: 310 g Por porção: Calorias: 541 # Carboidratos: 64 g # Gordura: 31 g # Proteína: 6 g # Sódio: 124 mg # Açúcar: 39 g Cálculo que não inclui granulado opcional ou chocolate ralado. Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.