Feito com apenas cinco ingredientes, este sorvete de caramelo salgado é simples e fácil. Basta misturar, congelar e aproveitar - não é necessário fazer sorvetes. Ele tem uma base rica e cremosa de leite de coco, rodada com caramelo salgado. Desfrute de uma tigela com esta sobremesa ou experimente uma colher em cima de uma baga crocante



Sorvete de caramelo salgado com 5 ingredientes (vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Vegano

Calorias

660

Serve

4 xícaras

Ingredientes

  • 2 latas de 15 onças de leite de coco com gordura total
  • 1 1/2 xícaras de tâmaras moles de Medjool, sem caroço
  • 1/2 xícara de manteiga de noz-pecã crua
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro




Preparação

  1. Se as datas não forem macias, mergulhe-as em água filtrada por 30 minutos e escorra bem antes de usar a receita.
  2. Misture todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma sorveteira e processe de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar, despeje em um recipiente seguro com uma tampa e congele por cerca de 4 horas ou até ficar firme o suficiente para colher.
  3. Se você não possui uma sorveteira, também pode congelá-la. Despeje o sorvete em uma tigela e coloque no freezer. Bata uma vez a cada 30 minutos, até que tenha congelado até a consistência de servir macio. Em seguida, despeje o sorvete em um recipiente seguro para freezer.
  4. Se o sorvete estiver muito congelado, deixe descansar cerca de 15 a 20 minutos antes de pegar.

Informação nutricional

Calorias totais: 2639 # Carboidratos totais: 249 g # Gordura total: 184 g # Proteína total: 10 g # Sódio total: 1244 g # Açúcar total: 204 g Por xícara: Calorias: 660 # Carboidratos: 62 g # Gordura: 46 g # Proteína: 3 g # Sódio: 311 mg # Açúcar: 51 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.