Esta torta de geléia e manteiga de amendoim com cinco ingredientes é doce, um pouquinho salgada, rica e cremosa - ou crocante, se você preferir as coisas crocantes! Um doce caseiro de morango e recheio de manteiga de amendoim fica no topo de uma crosta de aveia simples e quebradiça. Esta torta é a reimaginação perfeita da sua refeição favorita da infância, só que melhor, porque é sem glúten, adoçada com frutas, e você pode tê-la como sobremesa!



Manteiga de amendoim com 5 ingredientes e torta de geléia (vegana, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • High Carb Vegan
  • Sem açúcar refinado
  • Estou livre
  • Vegano
  • Sem trigo
  • Whole Food Recipes

Calorias

471

Serve

cerca de 8 fatias

Tempo de cozimento

10

Ingredientes

Para a crosta:

  • 3 xícaras de aveia em grão integral sem glúten, misturada com farinha
  • 1 1/4 xícaras de leite de amêndoa




Para o preenchimento:

  • 1 xícara de pasta de data (cerca de 16 datas Medjool misturadas com 1 xícara de água)
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim crocante ou suave natural, sem açúcar, dependendo da preferência
  • 1 xícara de morangos picados, misturados com 1 colher de sopa de água

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Para fazer a crosta, misture a farinha de aveia e o leite de amêndoa.
  3. Despeje a mistura de crosta em uma assadeira de 15 cm ou 20 cm e espalhe-a uniformemente no fundo e nas laterais da panela. Esta mistura é pegajosa. Faça o possível para espalhá-lo uniformemente - tudo bem se não parecer perfeito.
  4. Asse a crosta por 10 minutos e depois esfrie na geladeira ou no freezer.
  5. Para fazer o recheio, misture a tâmara e a manteiga de amendoim até ficar bem misturado.
  6. Despeje o recheio na crosta resfriada e solte colheres de sopa dos morangos misturados ao redor da torta.
  7. Use um palito de dente para agitar a mistura de morango em um padrão bonito.
  8. Guarde a torta na geladeira ou no freezer.

Informação nutricional

Calorias totais: 3769 # Carboidratos totais: 637 g # Gordura total: 101 g # Proteína total: 116 g # Sódio total: 1065 g # Açúcar total: 274 g Por porção: Calorias: 471 # Carboidratos: 80 g # Gordura: 13 g # Proteína: 15 g # Sódio: 133 mg # Açúcar: 34 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.