O que eu realmente amo neste cheesecake é a simplicidade. Ele coloca o 'limão' em 'squeezy de limão fácil'. Na verdade, você provavelmente já tem todos os ingredientes que precisa em sua cozinha agora: amêndoas, tâmaras, bananas, limão e óleo de coco. É super fácil de montar também. Misture a base, coloque-a no prato. Misture o recheio, despeje sobre a base. Congelar. Comer. Como eu disse, limão fácil e esguio.



Cheesecake de limão com 5 ingredientes (vegano, cru, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegan cru
  • Vegano
  • Whole Food Recipes

Ingredientes

  • 1/2 xícara de amêndoas
  • 1/2 xícara de datas Medjool
  • 2 bananas maduras
  • Suco de 1 limão (cerca de 3 colheres de sopa)
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco




Preparação

  1. Prepare um pequeno prato à prova de congelador alinhando-o com papel manteiga.
  2. Em um processador de alimentos, misture as amêndoas até ficar bem.
  3. Anote as datas e adicione-as ao processador de alimentos. Misture até ficar bem combinado.
  4. Pressione a data e a mistura de amêndoas em uma massa e pressione na base do prato.
  5. No processador de alimentos, misture as bananas descascadas, o suco de limão e o óleo de coco até ficarem macios e cremosos.
  6. Despeje por cima da porca e data base.
  7. Congele por cerca de três horas ou até ficar sólido.
  8. Fatie e sirva.

Informação nutricional

Calorias totais: 1332 # Carboidratos totais: 155 g # Gordura total: 76 g # Proteína total: 21 g # Sódio total: 3 g # Açúcar total: 114 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.