Quer fazer algo rápido, mas ao mesmo tempo saudável e bonito para uma festa (ou para você)? Esses pops de bolo de chocolate vegano são o sucesso - eles são completamente saudáveis, sem glúten e a receita pede apenas 4 ingredientes!



Bolo de chocolate com 4 ingredientes (Vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
o que é hambúrguer vegetariano se desfaz

Ingredientes

  • 1 xícara de amêndoas
  • 1 xícara de amêndoas secas
  • 1 barra de chocolate amargo vegan (pelo menos 70% de cacau)
  • 1 colher de sopa de framboesas secas por congelação (ou qualquer outro fruto azedo)
  • 12 palitos de pirulito de madeira




Preparação

  1. No liquidificador, adicione as amêndoas e misture até as nozes ficarem finamente esmagadas, quase com consistência de farinha.
  2. Adicione as datas e misture até obter uma massa pegajosa que possa ser facilmente formada.
  3. Usando as mãos, pegue aproximadamente 1 colher de sopa de massa e forme uma bola. Repita até você gastar toda a massa.
  4. Derreta o chocolate - em uma panela, leve cerca de 2 centímetros de água para ferver. Defina uma tigela resistente ao calor com o chocolate na parte superior da panela (verifique se o chocolate não entra em contato com a água!). Mexa o chocolate ocasionalmente enquanto derrete.
  5. Coloque a ponta do palito de pirulito no chocolate derretido e empurre-o com cuidado para a bola de amêndoa. Goteje cuidadosamente a bola no chocolate até que esteja completamente revestida (use uma colher para ajudar!). A camada de chocolate não deve ser muito grossa; caso contrário, você perderá muito chocolate, pois ele escorrerá do pop. Polvilhe as frutas liofilizadas sobre o bolo pop.
  6. Encontre um lugar onde você possa protegê-los quando o bolo aparecer firme e seco. Se você tem um carrinho pop - ótimo! Mas se você é como eu e não é dono de uma, pode usar uma maçã (veja a foto acima), um copo ou qualquer outra solução criativa.
  7. Levará cerca de 30 minutos para o bolo secar completamente. Quando terminarem, dê uma mordida e divirta-se!