Às vezes, a cura para uma longa semana é com algumas fatias de caramelo vegano doce e frio e um pouco de vegging no sofá. Eu tive a idéia de um fudge super simples na minha cabeça por algumas semanas, então fiquei feliz quando ele finalmente veio junto com apenas manteiga de amendoim, cacau em pó e xarope de bordo - o fudge mais fácil de todos os tempos. Se você precisar colocar a mistura no liquidificador ou no processador de alimentos, basta adicionar um pouco mais de xarope de bordo ou leite não lácteo para que a mistura fique lisa e emulsionada facilmente.



Fudge de Chocolate com 3 Ingredientes e Manteiga de Amendoim (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
cereja picolé manga

Calorias

301

Serve

12

Ingredientes

  • 1½ xícaras de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de xarope de bordo
  • ½ xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (opcional)




Preparação

  1. Em um liquidificador de alta potência ou em um processador de alimentos equipado com um acessório de lâmina, combine todos os ingredientes até ficar cremoso e macio. Se necessário, adicione um pouco de leite não lácteo ou mais xarope de bordo para manter a mistura funcionando. Se você quiser garantir que o doce permaneça sólido à temperatura ambiente após o congelamento, adicione 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido. Espalhe em um pergaminho forrado de forma quadrada de 8 ou 9 polegadas. Congele por pelo menos 4 horas ou até ficar firme. Corte e sirva.

Notas

Se você quiser colocá-lo em temperatura ambiente por mais de alguns minutos ou quiser algo que possa resistir a uma temperatura mais alta, adicione algumas colheres de sopa de óleo de coco derretido para que o calda congele um pouco mais.

Informação nutricional

Calorias totais: 3609 # Carboidratos totais: 325 g # Gordura total: 225 g # Proteína total: 100 g # Sódio total: 818 g # Açúcar total: 223 g Por porção: Calorias: 301 # Carboidratos: 27 g # Gordura: 19 g # Proteína: 8 g # Sódio: 68 mg # Açúcar: 19 g O cálculo inclui o óleo de coco. Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.