Se você está procurando um jantar rápido de 15 minutos hoje à noite, não precisa mais procurar! Estes macarrão de gengibre com gergelim e bok choy serão o seu novo prato favorito. Estes macarrão de gengibre de gergelim estão cheios de sabor ousado de gengibre e carregados de comida vegetariana do bok choy. Se você não tiver um garoto disponível, sinta-se à vontade para usar brócolis ou qualquer outro vegetal verde que tenha na geladeira.



Macarrão de Gergelim com Gergelim de 15 Minutos (Vegan, Sem Glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Calorias

302

Serve

2

Tempo de cozimento

15

Ingredientes

Para o macarrão:

  • 1/2 pacote de macarrão de arroz integral ou macarrão de arroz comum
  • 3 xícaras de bok choy de bebê
  • Cebola verde em fatias finas
  • Sementes de gergelim, para cobertura (opcional)




Para o molho:

  • 2 colheres de sopa de gengibre picado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (sem glúten, se necessário)
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de pimentão vermelho picado
salada de batata de grão de bico

Preparação

  1. Lave seu bok choy e pique em quatro. Deixou de lado.
  2. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho e reserve.
  3. Ferva o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem, até ficar macio.
  4. Em uma panela em fogo médio, despeje o molho e deixe começar a cozinhar, 1-2 minutos.
  5. Em seguida, adicione seu bok choy, misturando bem.
  6. Reduza o fogo para baixo e adicione o macarrão de arroz.
  7. Misture e sirva imediatamente.

Informação nutricional

Calorias totais: 603 # Carboidratos totais: 116 g # Gordura total: 11 g # Proteína total: 17 g # Sódio total: 2552 g # Açúcar total: 30 g Por porção: Calorias: 302 # Carboidratos: 58 g # Gordura: 6 g # Proteína: 9 g # Sódio: 1261 mg # Açúcar: 15 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.